2018.02.01

藤原邸1階の創作フランス料理のレストラン

ゲストハウス藤原邸1階には、「古民家 restaurant 淳」というレストランがあります。

小さな厨房の中でオーナーシェフの長尾さんが、地元の食材やその質にこだわり、創作フランス料理をコースで提供されています。

古民家の和室の落ち着いた雰囲気とゆっくりと流れる時間。

その中で食べる食事は、ひとつの物語の中を過ごしているようです。

 

古民家 resutaurant 淳さんホームページ:
https://kominka-restaurant-jun.com/

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